La véritable soupe angevine
Un apéro simple et rapide qui s'inclus tout aussi bien avant un repas qu'en soirée avec des amis !
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Pour combien ?
Ingrédients
- 1 Bouteille de Mousseux brut
- 10 cl de Cointreau
- 10 cl de sucre (Ex: Canadou)
- 10 cl de Jus de citron
Instructions
- Dans un grand récipient, mélanger le sucre, le cointreau et le citron.
- Ajouter le mousseux et mélanger délicatement pour garder les bulles.
- Servir aussitôt et déguster !
Notes
La base (citron, sucre, cointreau) peut être préparé en avance en ajoutant le mousseux qu’au moment de servir. Idéal pour les grandes tablés !
Attention, n’utilisez que du Cointreau. Le triple sec est trop amer et ne se marie pas bien avec l’amertume du mousseux.